14
Mars
la semaine des marmitons
Par Soufyane Souakria • Publié le 14/03/2023
Par Soufyane Souakria • Publié le 14/03/2023
Cette semaine dans le frigo Anti-gaspi vos enfants pourront trouver:
Une recette s'il reste de la salade: barquette apéro
Une recette s'il reste des haricots: les haricots à la carbo
Une recette s'il reste du kiwi: le clafouti aux kiwi
Ils pourront également découvrir affiché:
L'histoire de la tarte au flan
Une anecdote sur les œufs
La recette du flan à l'orange
Pourquoi c'est bon la printanière de légumes
La tarte au Flan
C'est une pâtisserie très populaire, que l'on retrouve autant dans les boulangeries que dans les cuisines des foyers français : la tarte au flan. Pourtant, ce que nous ignorons souvent, c'est ce dessert que nous appelons aussi flan pâtissier a des origines anglaises et royales.
C'est en Angleterre que serait né le flan, dont on retrouve les premières traces dès le Moyen Âge, au 14ème siècle.
Les flans furent ainsi servis en 1399, lors du couronnement de Henri 4 d'Angleterre. La reine Elizabeth II d'Angleterre a en effet exigé que l'on serve du flan lors du repas célébrant ses 80 ans.
Cependant, les recettes varient selon le pays : pâte feuilletée, température élevée et teneur élevée en sucre au Portugal ; pâte brisée et lait concentré en Chine ; pâte brisée, crème entière, température plus basse et teneur plus faible en sucre en Angleterre, pâte brisée, lait entier et maïzena en France, voire pâte sablée.
Connais-tu Humpty Dumpty ???? C’est un œuf ! Mais un œuf Star !!
Humpty Dumpty est un personnage d'une chansonnette anglaise dont la première version imprimée, avec musique, date de 1797. Il dialogue avec Alice dans « De l'autre côté du miroir » de Lewis Carroll.
Selon l'explication du texte la plus admise, il s'agit d'une devinette très ancienne dont la réponse est un œuf, qu'on ne peut reconstituer après sa chute sur une table ou le sol.
Humpty-Dumpty discute du sens des mots avec Alice. « Quand j'utilise un mot, dit Humpty Dumpty avec un certain mépris, il signifie exactement ce que j'ai décidé qu'il signifie, ni plus, ni moins » , à l'objection d'Alice qui demande si on peut donner autant de sens différents à un mot, Humpty Dumpty répond « la question est de savoir qui est le maître - c'est tout »
De très nombreux romans, chansons, spectacles, dessins animés, bandes dessinées, jeux vidéo, font allusion à Humpty-Dumpty, que l’Alice de Lewis Caroll a rendu célèbre dans le monde entier.
La printanière de légumes:
Le printemps revient, et avec lui son lot de légumes primeurs. Poireaux, carottes, oignons, pommes de terre nouvelles … Autres atouts de ces "jeunes" légumes : leurs bienfaits nutritionnels.
Cap sur la printanière de légumes :
Ces légumes tous nouveaux se développent dans le premier cycle culturel de l’année, lorsque la luminosité augmente.
Ils apportent les nutriments dont votre corps a besoin : vitamines, minéraux, fibres… En outre, ils dopent le moral, permettent de déjouer la fatigue et ils aident l'organisme à passer de l’hiver au printemps en pleine forme.
La carotte notamment est reine de la vitamine D qui nous manque tant de manière naturelle lorsque le soleil se cache.
La printanière de légumes faîte avec les légumes du printemps, est aussi bonne que colorée.
Pour bien développer ton corps n’hésite pas à en manger !
Une recette s'il reste de la salade: barquette apéro
Une recette s'il reste des haricots: les haricots à la carbo
Une recette s'il reste du kiwi: le clafouti aux kiwi
Ils pourront également découvrir affiché:
L'histoire de la tarte au flan
Une anecdote sur les œufs
La recette du flan à l'orange
Pourquoi c'est bon la printanière de légumes
La tarte au Flan
C'est une pâtisserie très populaire, que l'on retrouve autant dans les boulangeries que dans les cuisines des foyers français : la tarte au flan. Pourtant, ce que nous ignorons souvent, c'est ce dessert que nous appelons aussi flan pâtissier a des origines anglaises et royales.
C'est en Angleterre que serait né le flan, dont on retrouve les premières traces dès le Moyen Âge, au 14ème siècle.
Les flans furent ainsi servis en 1399, lors du couronnement de Henri 4 d'Angleterre. La reine Elizabeth II d'Angleterre a en effet exigé que l'on serve du flan lors du repas célébrant ses 80 ans.
Cependant, les recettes varient selon le pays : pâte feuilletée, température élevée et teneur élevée en sucre au Portugal ; pâte brisée et lait concentré en Chine ; pâte brisée, crème entière, température plus basse et teneur plus faible en sucre en Angleterre, pâte brisée, lait entier et maïzena en France, voire pâte sablée.
Connais-tu Humpty Dumpty ???? C’est un œuf ! Mais un œuf Star !!
Humpty Dumpty est un personnage d'une chansonnette anglaise dont la première version imprimée, avec musique, date de 1797. Il dialogue avec Alice dans « De l'autre côté du miroir » de Lewis Carroll.
Selon l'explication du texte la plus admise, il s'agit d'une devinette très ancienne dont la réponse est un œuf, qu'on ne peut reconstituer après sa chute sur une table ou le sol.
Humpty-Dumpty discute du sens des mots avec Alice. « Quand j'utilise un mot, dit Humpty Dumpty avec un certain mépris, il signifie exactement ce que j'ai décidé qu'il signifie, ni plus, ni moins » , à l'objection d'Alice qui demande si on peut donner autant de sens différents à un mot, Humpty Dumpty répond « la question est de savoir qui est le maître - c'est tout »
De très nombreux romans, chansons, spectacles, dessins animés, bandes dessinées, jeux vidéo, font allusion à Humpty-Dumpty, que l’Alice de Lewis Caroll a rendu célèbre dans le monde entier.
La printanière de légumes:
Le printemps revient, et avec lui son lot de légumes primeurs. Poireaux, carottes, oignons, pommes de terre nouvelles … Autres atouts de ces "jeunes" légumes : leurs bienfaits nutritionnels.
Cap sur la printanière de légumes :
Ces légumes tous nouveaux se développent dans le premier cycle culturel de l’année, lorsque la luminosité augmente.
Ils apportent les nutriments dont votre corps a besoin : vitamines, minéraux, fibres… En outre, ils dopent le moral, permettent de déjouer la fatigue et ils aident l'organisme à passer de l’hiver au printemps en pleine forme.
La carotte notamment est reine de la vitamine D qui nous manque tant de manière naturelle lorsque le soleil se cache.
La printanière de légumes faîte avec les légumes du printemps, est aussi bonne que colorée.
Pour bien développer ton corps n’hésite pas à en manger !
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